Il ristorante Felix Lo Basso, nato da un idea dello chef pugliese Felice Lo Basso, si sviluppa all’ultimo piano della Galleria Vittorio Emanuele II a Milano e si affaccia sul simbolo della città: il Duomo di Milano.
La cucina, sofisticata nell’elaborazione dei piatti, ma con forti ancoraggi alla tradizione e alle materie prime italiane, è nata al mare (come lo chef) ed è cresciuta in montagna: il trait d’union è la ricerca dei prodotti di qualità, la voglia di sperimentare forme e colori, di mixare i gusti.
Lo Chef Felice Lo Basso nasce a Molfetta nel 1973 e compie il suo apprendistato in grandi ristoranti gourmet in Italia e all’estero. Nel 2011 viene insignito della prestigiosa stella Michelin. Dotato di uno stile raffinato, sempre in gioco tra creatività e ricerca, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza.
E’ stella michelin al nuovo ristorante Felix lo Basso dal 2016.